前編はこちら↓
これ書いてる最中もまさに長男に「今週もまたあそこのモーニング食べに行きたい」と言われました(^^;
私が子どもの時、まだこういう常連さんで賑わう昔ながらの喫茶店って結構多かったんですよね。ええ、皆タバコもスパスパ吸ってました(笑)今は分煙してるのでありがたいです。
ゆえに確かに私にとっての「新しい」というのは、開放的で明るくて、一見さんでもお店に入りやすいカフェを指すのですが、長男世代には逆に喫茶店タイプの方が「新しい」のですね…。
ファッションでも思うけど、ブームって一周するんだなー！
あとDさんとここに行った時も思ったけど、人って「自分の子ども時代にあまり見た事無い物」を新鮮に感じるんでしょうねえ↓
ここまで古いと私も確かに新鮮に感じましたが↓
後編に続きます★
初めてスタバに行った時の緊張感とトキメキが懐かしい…今はジャージでネギ買った帰りにフラペチーノ飲んでる新鮮さと恥じらいを忘れたきくこに応援のクリックをいただけると嬉しいです★
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え？恥じらいの問題じゃないって？どういうことですか？
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コメント
コメント一覧 (2)
だから従業員が一人であとはオーナーとか普通だったり。
オープンカフェって席数多いから人員コストも多くなる。
一杯の値段も当然高くなって行くし、質も下がる。
話題性作るために内装に力入れて顧客回転させる
(顧客の一定化はカフェでは死活問題)
そういうのって内装でも雰囲気でも出ちゃうから
長男君の落ち着くっていう雰囲気は喫茶店経営の独特の経営ルールの中にある要素だと思います。
自宅改装して喫茶カフェにしたり、自分のビルで趣味で喫茶店やっているオーナーとか昔結構いました。