職場の先輩が一人辞めちゃうんですという話はこちら( ;∀;)↓
フランスでは本当によくクスクス(とその冷えたバージョン『タブレ』)を食べたので↓
私の中でももはや「フランス料理」というイメージすらあるんですけどね…。
このお店の人も何年かフランスで修行を積んだらしいので、その時によくクスクス食べていたんだろうなあ。
にしても久しぶりにこのお店行けて嬉しかったです♡
高校卒業式の後、袴姿の北朝鮮アナウンサーみたい化粧で行ってひたすらずーっと「早く袴脱ぎたい」って思ってた想い出…♡(おい)
最近は小学校の卒業式でも袴着ると聞いて↓
みんなよく我慢できるなあと感心したものです…。
(10月2日までこちら告知させてください)
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スイマセン、投票サイトに直接サイトURLを張り付ける仕様があるみたいで、昨日色々挑戦してみたんですができませんでしたTT機械音痴な私を許してえ~!
そういえば、日本に戻って来てからDさんが一回クスクス料理に挑戦してくれたんですけど、ただの粒粒の塊にトマトソースぶっかけただけで誰も食べなかったのは内緒です(笑)
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コメント
コメント一覧 (13)
別にクスクス自体はアフリカで主に食べられてる食材ではあるけど調理方がフランス風であればフランス料理で差し支えないと思う。
アフリカの一部の国は元フランスの植民地だったとこもあるしそういう歴史を踏まえたらフランス料理って言えなくもないのでは。
私はフランス料理店で豆腐の料理が出てきても調理や味付けがフランス風であればそんなに気にならないかな。
流石に冷奴出されてフランス料理って言われたらふざけんなとは思うかもしんないけど(笑)
なんか色々魔改造?されたものも日本料理として地位を確保しているからどこの国もそうだと思いますよ…。
北アフリカとフランスの色々とあった歴史を全無視してアフリカじゃんと言ってしまうのはohと思わなくも無かったり。
まあ、でも懐石料理の席でカレーや餃子とかが出るようなものなのですかね。
私としてはウェルカムですけど。
中華ドレッシングか胡麻ドレッシングが豆腐に合う。
旦那は保守的に冷奴に醤油だが。
ビビンパを「和食ですよ」って出されたら違和感を感じる、みたいなことでしょうか?
クスクスもフランスの方にとってそんな存在なのかなと思いました。外国の料理と認識した上で生活に馴染んで日常的に食べているのかな。
日本にもそういう食べ物たくさんある気がします。キムチとか。
古くはメディチ家の御輿入れ、ヌーベルキュイジーヌだって懐石の影響がありますし、他国の影響がっつり受けてる料理なのになぁ、フレンチ…
なんかタジン鍋が流行った時に一緒に流行ってたような…。
きくこさんにとってはフランスの料理でもDさんにとっては外国の料理。
こういうのってたくさんありそうで調べると面白そう。
私も細長い米のチャーハンとかカリフォルニアロールの写真を見せられて「日本料理食べたよ!」って言われたら「ん~~~?」となりそうですし(笑)