昨日の記事と続いております↓
しかもそんな隠れキリシタンみたいに伝えなくても。
昨日の記事、恵方巻＋コーンスープもオッケー★という方もいてほんと面白いなと…！
やっぱり味の組み合わせの発想とか許容範囲とか家庭によってさまざまなんですね～。そういえば賞味期限とかも結構許容範囲分かれますもんね…という記事はこちら↓
というかそれこそ味噌汁こそわりと何でもありと思ってたんですが…？
しかもそんな隠れキリシタンみたいに伝えなくても。
昨日の記事、恵方巻＋コーンスープもオッケー★という方もいてほんと面白いなと…！
やっぱり味の組み合わせの発想とか許容範囲とか家庭によってさまざまなんですね～。そういえば賞味期限とかも結構許容範囲分かれますもんね…という記事はこちら↓
というかそれこそ味噌汁こそわりと何でもありと思ってたんですが…？
うちはしませんが納豆入れたり卵入れたりトマト入れたりするご家庭もありますよね？
ぜひこれを機に皆さんに問うてみたい。もやし味噌汁、ありですかなしですか？圧圧圧
ちなみにこの後輩ちゃんは実はこの時同じセクハラ被害にあった仲間でもある(笑)↓
やっぱり好いてくれると嬉しくて可愛くて♡
これで「いや、変だよ」と言われたら今後はもやし入り味噌汁を作るたびに涙するであろうきくこに応援のクリックをいただけると嬉しいです…！！
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ぜひこれを機に皆さんに問うてみたい。もやし味噌汁、ありですかなしですか？圧圧圧
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コメント
コメント一覧 (153)
もやしと合わせるのは、おあげさんとかじゃがいもとかかなぁ。。美味しいですよ♪
というか、うちは実家が、育ちすぎたきゅうりを味噌汁の具にする家だったんで、「きゅうりを味噌汁に？！」と、今回のきくこさんと同じ反応されることが多いです…
最近、きくこさんのブログを知り、過去記事も読ませていただきました。
もやし入りお味噌汁を飲んだことはないですが、具としてはアリだと感じています。
シャキッとした食感、ふにゃっとした食感も楽しめていいと思います！
美味しいよ！
卵もかきたまみそ汁にします！！笑
ナスが嫌いなので、個人的にナスのみそ汁は無しですが…これはフリーズドライのインスタントみそ汁とかにもあるので普通…？なのかな
もやし、ありです！味噌汁に入れないのはパクチーくらいで、ほかの野菜類はほとんど入れます^_^
野菜嫌いだった自分もこれは好物だったので半端ない頻度で出されました！
洗うだけで使えるもやしは忙しい家庭で重宝しますよね！
ウチの夫も好物になりましたよ！
もやしとお豆腐のお味噌汁は近所の飲食店でもでてきますよ(´^ω^｀)
味噌汁は何入れても良い派です⭐︎
なんだったかグルメマンガで「サラダ油でさっともやしを炒めてから味噌汁に入れると美味しい」
というのがあって、真似してみたら確かに美味しかったので我が家では定番です。
パンとみそ汁は、恵方巻とコーンスープ並みに合わないと思います^^;
味噌は懐が深いから、だいたいOK🙆♀️
土井先生が味噌汁は全てを受け入れるとおっしゃっていましたよ
逆に嫁いで驚いたのはカボチャの味噌汁です。なんじゃそりゃー！！ってなったんですけど、おいしかったのでレパートリーに無事追加されました。
大昔に観た深夜番組で紹介されていた「ジャガイモとタマネギとつぶコーンの味噌汁、お椀に継いだ後にバターをトッピング」って謎味噌汁、気になりつつも永遠にチャレンジ出来ないなとなっています笑
火が入りすぎていない、少しシャキシャキ感が残っているのが好きだけど、
だし入り味噌を溶いたお湯に入れるだけの簡単なところも好きです。
我が家は実家も 嫁行ってからも もやし味噌汁作ってますけど〜 笑ってるやつ出てこい➖
ケンカ売ってんのかあ？って怒ってあげますよw
もやし入れた後に卵も入れた味噌汁 美味しいですから〜〜〜
ただ、息子が汁物を飲めない+数少ない食べれる野菜の一種という家庭の事情で我が家では汁物に突っ込まれることがありません。もっぱら肉野菜炒め専用食材です。
ナスときゅうりと茗荷のお味噌汁、夏になったら美味しいですよ。冷たくして召し上がれ。
給食メニューとかにも普通にありますよね……？？？
入れてみたら案外美味しい物ってありますよね…サンデー漫画の『舞妓さんちのまかないさん』で味噌汁にトマト入れてたからなるほどありか？と試してみたら美味しかったですし、味噌汁の具なんてご家庭それぞれですから、ありえないって笑うのはなんかちょっと違う気がします
味噌汁だけじゃなくてお雑煮とかも地域で全然違うけどそれぞれ美味しいですし、たまたま今まで家庭で出なかったから、食べた事ないからおかしいありえないって言って食べないのって新しい味を知るチャンスを棒に振る残念な事してんな〜って思います
てか何年もブログ読ませていただいていて、こんなことで初めてコメントします（笑）
普通なのかと思ってました
だって味噌󠄀ラーメンに、もやし入ってますし(^o^)
逆にナシ派がそんなにいることに驚きました。
あ、単品はナシってことなら、うちも「もやしだけ」はしないかも？。せめて長ネギ入れたい(笑)
お味噌汁の具問題は好みと地域の習慣などあって千差万別だと思いますが、個人的には「にんじん」がいつも引っかかるんですよね🥕
豚汁とかけんちん汁に入ってるのはアリだと思うのに、普通のお味噌汁の具材としては（個人的に）「絶対にナシ」と感じるのはなぜなんだろう…と🤔
クリーミーなポタージュのことなら確かに微妙だけど
かきたま入りの中華ベースのやつありますよね
そっちなら全然かまわないし…
もやしは、豚汁などお芋を入れるときには一緒に入れますね！
私は昭和世代ですが普通に家で出て来てましたよ
まぁ雑煮1つとっても白味噌、しょうゆ、小豆、色々地方での当たり前は違いますしね
副菜を作るのがメンドクサイ時は具だくさん味噌汁で誤魔化すタイプなので、わりと何でも入れます。トマトはまだ未経験です。
きくこさんのお話が愛にあふれていて、毎回ほっこりしています。
我が家は、もやしは毎日お味噌汁に入れています。
家計の見方ですし、美味しいし、気に入っています🎵
でもみなさん入れられないんですね。
私も驚きました‼️
お味噌汁にもやし『入れます！』
しゃきしゃきしておいしいんですよね かさましにもなるし（笑）
土井まさはる先生が、日本人は毎食おいしいご飯、品数にごだわりすぎだと
具だくさんのお味噌汁とごはん、お漬物だけでいいと提唱されています
土井先生のお味噌汁は、だしも取らないしえっ？というよなものも入れられてます
家庭の主婦さんがんばりすぎですよね あと既成概念にも縛られてますよね
きこさん、これからももやし味噌汁自信をもって作り続けてください！
えっ、普通だと思ってた‥‼︎
ただ私は味噌汁にモヤシを入れるのがイマイチ好みでなくて、あまり入れたくないのですが、娘と旦那は好きで、リクエストしてきたりもしますよー。
きくこさんいつも投稿楽しみにしてます🥰
私は沖縄出身なのですが、地上戦を生き抜いたひいおばあちゃんはお味噌汁にもやし入れてました！
もやしと固茹で卵の組み合わせが好きで、今でもよく作ります😊
ただ、インドネシアやタイのスープにもやしを入れるように、沖縄だから東南アジアに近くてそうなったかもしれません😅
実家は入れませんが婚家は入れます
美味しいと思います(^^)
私も入れて食べていますよ。美味しいよね
中華スープには入れるし、汁物にして何が悪いのか。
むかし、溶き卵入れたら旦那にめっちゃ非難されました。農家さんの大量消費先は味噌汁。キュウリ入れる家もあったり。
わたしも味噌汁ってほぼなんでもウェルカムだと思ってます。
というかあんま考えたこともなかったです。
豚汁にも入れませんしねぇ…今度入れてみます(*´∀｀*)
でもフランス時代からずっとファンなんです。
周りに流されないで、言うべきことはきちんと伝える。フランス時代に、人種差別の人にも笑顔で挨拶し続ける。息子さんのぱっちりした目を（羨ましい…）気持ち悪いなんて言う子に、毅然と冷静に「なるほど！」と応対された時は思わず拍手してしまいました。毎日楽しみに読ませていただいています。
もやしと油揚げの味噌汁は家の定番です。美味しいですよ。
屋敷稲荷に月に二回油揚げをお供えするので、油揚げのメニュー多めです。ネギとかキャベツとかも合わせるけど、コスパも良くて気に入ってます。
いつもブログをありがとう！
うちも、もやしを味噌汁に入れるよ、人参やきのこ、わかめとかの色のある食材と一緒にね。ただ、わざわざもやしを味噌汁に入れる時は、炒めるメニューに使える食材がタップリとある時に限定かな。じゃないともったいないから。
むかし、子どもの保育園のメニューを見た時、びっくりしたメニューがあり、世の中は色々だなと思いました。メニューを組んだのは農家の娘さんでもある栄養士さんなので、生産者家庭ではよくあるメニューなのかと納得しました。
ホストファミリーをしていた時、「日本人の普通の家庭のご飯を」と国際交流会から言われていたので、普通って何だろう？とかなり真剣に悩みました。ちなみに私は、サザエさんチのご飯は専業主婦2人いて異常すぎる、激ショボイ、と思うタイプ。そして長年サービス業に従事してきて痛感したのは、食事のメニューやボリュームに限らず、全ての物事や感覚には、人の数だけ常識や普通がある、という事。つまりきくちゃんは、もやしに限らず、堂々としていてください。
国際結婚あるあるなメニューの組み合わせを是非、ネタにしてね！
もやしの味噌汁否定組は普段料理した事ないと思われ。
昔職場の後輩に味噌汁に生姜入れる事もあるって話をしたらそんなの食べた事ない!!絶対変!!って言われた事あって当時はそんなにおかしいのかな？って思ってたけど豚汁とかアラ汁とか臭み消しにガンガン入れるし自分の家庭の食事内容が普通だっつって相手を全否定するのはやめて欲しいですね。
ただ私は生魚ダメなので恵方巻きにコーンスープでも別にいいじゃんって思ってたけど海鮮巻きとかには合わないかもですね。
って国際結婚組だからかしら。笑
実家では入ってた事ないかも！
こちらのもやし、1袋が多すぎて消費出来ない上に、水っぽくてもたないから残ると味噌汁に投入。
でもパンに味噌汁はナシで、試しにもやしで洋風ポタージュスープ作ったら美味しかったです。
卵も、余った白身を入れるのは定番です。具材はキャベツがベスト。味がまろやかになって美味しく、子供達に人気です。
恵方巻きにコーンスープは、、なしですね笑
取り合わせめちゃくちゃなの、ファミレスっぽくてて面白いですが。
でもフランス男性、メニューが日本料理尽くしだとパンチ(油とクリーム感)と満腹感足りないから、あえてコーンスープかも？
いつも楽しく読ませていただいてます。
さて、味噌汁にもやしを入れるか入れないかの件ですが、我が家はしっかりともやしの味噌汁作ります。
味噌汁が残った場合は更にお揚げも投入しちゃいますよ。
大丈夫です、きくこさん。
味噌汁にもやしは普通の事ですよ♪
っていうか、味噌ラーメンのトッピングに
もやし使われてるの大体見かけるから相性的に
（栄養的に？）いいんじゃないかと思いますよ。
もやしをゴマ油で さっと炒めて(絡めるくらい)鍋の
お湯に入れ みじん切りのネギを入れ味噌󠄀を溶きます
出汁はお好きに(うちは出汁の素);
なので、恵方巻きにコ-ンス-プもパンに味噌汁もアリですね❤️
ただ恵方巻きに味噌汁(澄し汁)、パンにコ--ンスープの方が良いとは思います……
みんなはどうかな？
「うちももやし入れてますよ…（コソッ）」
(^^)
っていうか、味噌汁にパンも普通です。多めに作ると、翌日残るし、朝のパンといっしょに食べるけどな〜。
みんなインスタの見すぎじゃ…😅映えない食事の時もありますよ〜。
個人的に味噌汁にもやしは無し派なので、食べるのがキツかったです😅(食べ物残せない人間)
いつも楽しいブログをありがとうございます😊
うちは、実家の味噌汁にはもやし入ってましたよ。
若かりし頃、地元カレーの人気店で内容知らずにスペシャル頼んだら野菜炒めの具材カレーが出てきてテンション上がりました（もやし、キャベツ頼）
入れていいんだって新境地が開けますよね
ただうちの息子は食わず嫌いがすごくて冒険できないのが悲しい
でも卵は少数派という自覚はあります(汗
ニラ➕玉ねぎ➕油揚げ➕卵とか最高です。
卵入りすごく美味しいのに何故メジャーでないのか。不思議です。
もやしの味噌汁はクッキングパパに出て来てました。
独特のダシが出る気がして、残ったら雑炊にすると美味しいです。
子供の頃父がきゅうり入り味噌汁を作ったことがあり、
それは流石にどうかと思いました。
なんなら豚汁にも入れますし、社食の味噌汁だってバリバリもやし入ってますから普通だと思います。
病院食のメニューではないのでしょうか？？
私も知らなかったけれど、夕飯の献立を作ってくれるアプリのレシピで提案されて、作ってみたら美味しかったので、よく作るようになりましたね
特にバターはコクが出てすっごくオイシイ
今は亡き母の味、今も自分でも作ります。
子供時代からもう何十年も（私はアラ還）普通に食べています。
油揚げと一緒だと、なお美味しいと思います。
安心してください、きくこさん。
少数派かもしれませんが、ここに仲間がいますよ。
皆さんやらないの？簡単で美味しいのに！
はじめに胡麻油で軽く炒めてから、お味噌汁にするとすごく美味しいですよ！
しょうがもいれるとなんとなく味噌ラーメン風でそれも好き❤️
パンと味噌汁も夫には嫌がられますが子供と私は食べます。
味噌ラーメンにももやし必須ですし、よく合いますよね？
というか、うちの実家のおみそ汁は野菜、きのこてんこ盛りのほぼ野菜汁なので、入れた事ない野菜とかほぼ無いです（笑）
お味噌汁は地域、ご家庭それぞれ過ぎて、NGとか無いんじゃないですかね。お味噌󠄀汁の懐は海より深し。
味噌ラーメンの「もやし」は変な人扱いされないのに味噌汁だと変な人なのね
味噌汁はとても懐の深い料理なんですよね
うちではモヤシでもキャベツでもカボチャでもブロッコリーでも、冷蔵庫で余った野菜を何でも適当にブチ込んでます
味噌汁に合わない野菜といえばトマトくらいじゃないですかね
その病院の皆さんもモヤシ味噌汁の美味さを知らないとは可哀想に…
因みにオススメの具材はベーコン、ほうれん草、バター。
我が家はうどん入れたり、ラーメン入れたりもします。美味しければ良いんです♪
豚汁にだともやし入れたりします✨
私の父は味噌汁に千切りキャベツ入れてて、子どもの頃苦痛でした😂😂😂大人になってもイヤー!!(父は前日の鍋や天ぷらの残りも味噌汁にしていました🫠そっちはまだ食べれました🤣)
全然違いますが、福岡の牧のうどんでは'もやしうどん'というメニューが有りなかなかの衝撃でしたが以外に美味しくて私のリピメニューでした(*^^*)
考えてみて下さい。味噌ラーメンの具にもやしが入っているじゃないですか！🍜
もやしと味噌は相性抜群って事ですよ。
ちなみに韓国料理ではコンナムルクッパ（もやしスープ）っていうのがあるそうです。
もやし味噌汁を笑う者はもやし味噌汁で絶対泣くわよ。
もやしが味噌汁の具でないなら、何が具になる？！って言うのは大袈裟かもですが、普通にもやしは味噌汁の具です
もやし＆油揚げの味噌汁、子供の頃からの定番です
地域差があるのかな
そんな家庭で育ったので友人宅でキャベツのお味噌汁が出て「キャ、キャベツを味噌汁に！？」と物凄いビックリしたんですがビックリするくらい美味しかったのを思い出しました…お味噌汁、懐深いですよね
もやしも試してみます！
以来、よそのご家庭ではスタンダードなのか…と思って生きてきました。
パンと味噌汁…明太ポテトフランスなら…？
自分は購入しないのですが、職場の給食に付くお味噌汁の具がもやしの日、めちゃくちゃ美味しそうな匂いがして、家で試してから頻繁に作るようになりました
もやし＝貧乏くさい、みたいに世間様で言われること多いですが、色々使えるし美味しいしで大好きです
とても久しぶりのコメントです
もやし味噌汁、ぜんぜんアリですよ
味噌汁とパンは甘くないパンでやります
おいしいです
が、家族の反応はイマイチです
逆になんで入れないの？？
だって、ラーメンにもあんなに入ってるのに、汁物に入れないって選択肢ありません〜〜。
小さい世界の常識を一般論にして、少数派を笑う世界観なくなれ…
1ヶ月に１回くらい。
根をとるのが地味にめんどい(^_^;)
もやしにワカメとか普通に食べます
ちょっとお鍋感あって好きです〜😋
私もお味噌汁の具材は自由だと思ってます^_^
その日のおかずや残り野菜を見て適当に具材を決めて作ってます⭐︎
生粋の日本人100％で構成されてた実家でよく作られてました。
もやしをごま油でちょっと炒めてから作るとコクがあってなお美味しいです。(^_^)
私は入れたことはないですが，変だとは思いません。
逆に，私の実家ではキャベツに落とし卵，時々プラス若布とかありました。
私はこれが大好きで，子供たちにも作ったのですが、小学校で「1番好きな味噌汁の具」というテーマ？で発表があったとき異端視されたと子供が言っていました。
多かったのが「白菜の間違いじゃないのか。」だったそうです。
何入れたって良いじゃないの。
美味しければ。
と，思います。
ちゃんちゃん焼きや味噌ラーメンスープにももやしは入りますし、味噌ともやしの相性って良いですよね🤗
そもそも地域や家庭によって組み合わせる食材や調味料は多種多様で、そこに決まりは無い、決まりは無いからこそ新しい味を産むと考えているので、
他者の味覚や嗜好にケチをつけるのはそいつが狭量なだけです❤️
因みにあの料理研究家の土井善晴先生は、ハムともやしの味噌汁や、バタートーストのお味噌汁作られたりしてるので、料理って本当に自由で良いんですよ✨
ところでうちの実家では、具沢山のお味噌汁に素麺や白玉団子を入れて食べており、今でもよく作ります。
これもまた美味しいので是非お試しを〜✨
だからアリだとは思います
ただ、もやしみたいな水分の多い野菜ってそのまま生で出汁に入れて美味しくできるんだろうか？
というのも、家でキャベツを味噌汁に生で入れたらすっごく不味かったんですよ…
なんか水臭いというか、雑巾みたいというか
キャベツって美味しい時と水臭い時ありません？
それ以来水分の多い野菜は味噌汁には入れないようになりました
とすると味噌汁にもやし…いっしょに入れる具材にもよりますが（とき卵とか油揚げとか？）想像ではめちゃくちゃ美味しそうなんですけどね
誰か作ったことある人教えてほしい
甘くて美味しい！！
その場にいたら、ディベートして、戦いますね！
もちろんもやしも。
豚肉はほぼ毎日入ってます。毎日豚汁。
小さい頃から普通に食べてましたし、今でもたまに入れます。
そんな笑う様な事？？？と、ビックリしてます。
ちなみに、パンに味噌汁は私もやります。
味噌スープ☆って事で。
一番好きなのはもやしとオクラの組み合わせです。一度友達に食べさせたところ、「ありえなーい」から「美味しいじゃない♡」に変わりましたョ。
うちは旦那が味噌汁にもやし入れたのすきですよ＾＾私は前日に残った味噌汁の野菜くたくたになってるのが一番好きです。前日の残り味噌汁を温めているときに卵を落として味噌汁の中で卵をくずすんです。半熟卵の味噌汁いいですよ。あとトマトいれます。
味噌汁なんて、好きな物入れていいと思うけど？
いろんなもの入れて栄養いっぱいの1品じゃないですか❤️
ワカメともやしとかよく実家で出てきました〜
地域とかなんですかね？？
もやし、全然入れます！
恵方巻×コーンスープはやったことないけど、なくないと思います！
もやしのポテンシャル存分に引き出しますよね
それから、パンと味噌汁もありだと私は思ってます。バターたっぷり塗ったパンと味噌汁ってすんごく美味しい♡大好きです。
子供たちは好きだそうです。
もやしの出汁と味噌ってめっちゃ合いますよね!