かねてから書いていた通りですが↓
現在フランスから義母が来日しています(#^^#)
今回は来日直前〜初日についてのお話です（ブログ内の出来事はタイムラグがあります）★





これね、別にコンビニのごはんが悪いわけではないんです。

例えば「コンビニの○○はとっても美味しいからお母さんに食べさせたい！」などの、気持ちや思いやりがこもっていれば良いと思います。


ただ、この場合のDさんはあまりにも「おもてなしする気のなさ全開」でTT

例えば私が年を取って遠くにいる息子に会いにいってそういう態度だったら…？

ああ～考えるだけで心が痛む～(;´Д｀)


でもDさんって決して思いやりが無い人間ではないんですよ？
（じゃあこんな話書いてやるなよって感じですが）

まあこの辺はそもそもおもてなし文化が薄いから仕方がないのかなあ？↓

それともDさんと義母の関係性ならではなのか…？


でも義母はトゥールーズでたくさん私たちを迎えるために準備してくれていたし、

トゥールーズでのクリスマスディナーの話はこちら♪↓


私も恩返しをしたい！
もう「私」がしたいと思うことをしようと決めました。

その間もずーっと後ろで否定されてましたがもう無視だ無視！（#^ω^）

後編に続きます★



ありとあらゆる対策をしたところで無駄無駄無駄無駄ぁぁぁぁ！
と花粉の形をしたDIO様（byジョジョ）にぶん殴られ続けている気分のきくこに応援のクリックをいただけると嬉しいです( ；∀；)

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目がいよいよ痒くなってきてつらたーーーーん！！TT


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最初はこちら→「魔女の宅急便」で肩の力が抜けた→日本に来たフランス人に何作る？（前編）（後編）






母はテレビでフランスの伝統料理が特集されているのを見て、この「アッシュ・パルマンティエ」を作ってくれました。


料理好きな人ってすごいですよね。母がこういう人だから私はほんっとに料理しませんでしたよ（言い訳）↓

で、私もDさんもこれ自体はフランスで食べてはいたんですが、冷凍食品でラザニアが売り切れていたら買うこともあるひき肉料理くらいの認識でした^^;

そして上記通り、フランスで手作りするのは日本食（っぽいもの）ばっかりでした。

こちらや↓

こちら↓でも書きましたが
がっつりからなんちゃってまで、求められるのって日本らしさなんですよねえ…。


しかし今度はフランスから帰国すると、受けがいいのはフランス料理っぽいものになるという逆転現象！（笑）


今日も私はドヤ顔で母から得た知識と共にアッシュ・パルマンティエを作るのでした★



おまけ★


今もまともに言えてません♡
って言うかコマ内も何個か「マンパルティエ」になってるし！
書けないし言えてない…＿|￣|○
ちょっとあとで訂正しますー(恥)



次回からまたお客さんとの思い出話に戻ります★



本日（というか昨日）は子どもの日とＤさんの誕生日でした～♪
子どもを実家に預かってもらって、ちょっと大人の街でデート…♡とか計画してたのですが疲れててとても遠出はできず、結局近所を散歩して終わった体力のないまだギリ30代夫婦＼(^o^)／まあそんなことは置いておいて、今日はＤさんに誕生日おめでとう～のクリックをいただけると嬉しいです♪

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最初はこちら↓

前編はこちら↓









アッシュ・パルマンティエ

この料理のポイントは一つだけ、上にかけるマッシュポテトにまぜるバターをケチらないこと。
6人分だとほぼひと箱分（約１８０グラム）使います。きゃー！＼(^o^)／

でもこれがフランス料理になるかただのひき肉料理になるか否かの分かれ目と言っても過言ではないので、この辺は経済的にもカロリー的にも毎回叫びながら投入しています。


さて、この辺でも描いたことがありますが↓




フランスの家庭料理って本来めっちゃ簡単です。

絶対的共働き思考も強いので、そもそも料理をしない人も多いし↓
義母は最近彼氏のために料理を良く作るようになったそうです（可愛い♡）

もちろんお料理上手もたくさんいるんですけどね。
それでも手作りの料理ばっかり並べるのにこだわるより、お客さんとの会話を大事にするという考えが強い気がします。

見栄えもそこまで気にしないというか…↓


でも、前述した部屋の準備の話じゃないのですが、気張って頑張りすぎるより楽しく迎える方が私も良いと思います♪


あとねー、このご夫婦はうまく仕事が見つかったらこのまま日本に移住したいと思っているそうなので、だからこそそんな急激に習慣を変えようとしなくても…。
やる気があるのは良いことですが、息切れしちゃいそうですよね(^^;

とはいえ、フランス人ってほんっと異国でも習慣を変えようとしない人が多いのでこれはこれでレアキャラで偉いですが↓
みんな極端やっちゅーねん！


とにかく、お料理たくさん食べてもらえてうれしかったです♡

そういえばこの「アッシェ・パルマンティエ」を私に初めて教えてくれたのはフランス人じゃないんですよ(笑)

長くなっちゃったんで番外編に続きます★


追記:ご要望が多かった詳しいレシピなのですが、私はこちらの方のレシピ↓

を毎回参考にさせていただきつつ、ほとんど目分量で作っております(^◇^;)こんないい加減な私でもある程度美味しく作れてほんと好き♡



このフランス人女性さんがこれまたフランス人には珍しく奥ゆかしくて(笑)
おまけにすごいきれいな人だったので息子たちは一目で夢中になりまして(￣▽￣;)次男に至っては「あの人がママだったらよかったのに」と抜かしたもんだから大人げなく次男の分のアイスも食ってやった私に応援のクリックをいただけると嬉しいです♡

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